有機面粉“吹出氣球”

  • 作者:米日古力·納斯爾
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  • 10月9日清晨,天蒙蒙亮,陶倩像往常一樣,早已進入到工作狀態。在生產車間內看著員工們進行面粉加工、包裝是她每天必做的工作。看著這些筋道十足、長達3.6米的手工拉面被完美包裝,陶倩會心地笑了。

    前不久,在第三屆新疆農村創業創新項目創意大賽總決賽現場,陶倩憑借有機農產品深加工項目從12強選手中脫穎而出,獲得冠軍。不久后,她將懷揣夢想參加第三屆全國農村創業創新項目創意大賽。她的夢想是:讓“可以吹出氣球的面粉”走進千家萬戶!

    今年37歲的陶倩是奇臺縣半截溝鎮腰站子村豐裕農業服務專業合作社下屬子公司新疆豐驛農業旅游發展有限公司的員工,主要負責產品銷售。“公司專注于有機農產品的加工和銷售,主要生產有機小麥粉、有機手工拉面、綠色無公害植物油等農產品。”陶倩介紹道。

    2009年,腰站子村村委會牽頭成立農業服務專業合作社,并于2012年正式投入運行。合作社現有入社社員335戶,均為腰站子村村民,主要以種植小麥、玉米等農作物為主。為了提高產品附加值,把出售原糧的傳統改變為出售產品,2017年9月,合作社成立了下屬子公司新疆豐驛農業旅游發展有限公司。

    “奇臺面粉是全國首個獲得面粉類國家級農產品地理標志示范樣板,我們生產的有機面粉經國家農副產品質量監督檢驗中心(新疆)檢測,面筋質達35.2%,遠高于其他地區。就是說,這款面粉是可以吹出氣球的。”說起自己的產品,合作社理事、新疆豐驛農業旅游發展有限公司總經理李強充滿驕傲。

    目前,合作社的產品已悄然走進千家萬戶,走向全國消費者的餐桌。腰站子系列有機小麥面粉、富硒小麥面粉、有機黑小麥粉、有機手工拉面、綠色無公害食用油、有機小雜糧等農副產品已成功推向市場并受到消費者好評。以合作社特色有機面粉和綠色食用油為原料的特色面館已在昌吉市、奇臺縣、烏魯木齊市三地開張,以連鎖經營的模式為消費者提供了一個品嘗有機農產品的窗口。

    2018年,合作社實現銷售收入1.1億元,在合作社長期固定工作人員達130余人,其中包括15名返鄉就業大學生,員工工資每月最高可達1萬元,最低每月也有4500元,不僅有效解決了村民就近就業,還成為腰站子村村民增收致富的依靠。

    “在一產上水平上,我們大力推動農產品轉型升級,應用智慧農業的新技術、新方法和新理念,在腰站子村打造了有機基地,豐富有機農產品種類,種植小雜糧、鮮食玉米等,提升了農產品品質和產能;在二產抓重點上,用足用好有機認證,做大做強特色品牌,讓全國人民都能吃上我們腰站子最健康的有機面粉;在三產大發展上,我們將依托江布拉克國家4A級景區的優勢,按照全域旅游的理念,抓住新農村建設的契機,拉近與消費者之間的距離。”李強告訴記者,今年3月,合作社又在腰站子村成立了一家旅游公司,發展鄉村旅游業,目前正處于試營業階段。

    “我們最終的目標是把腰站子村打造成‘產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕’的新農村。通過一二三產融合發展,實現美麗鄉村建設、集體奔小康!”展望未來,李強信心滿滿。

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